Blutt

Der französische Begriff «Brut» kommt vom Champagner und heisst übersetzt «trocken». Das Wort «blutt» ist Glarnerdeutsch für «nackt» und reimt sich auf «Brut». Dieses Bier als ausgezogen zu bezeichnen, ist auch gar nicht verkehrt, da die Würze aufgrund einer sehr kleinen Beigabe von Glucoamalyse komplett vergärt und dadurch den Malzkörper verliert. Deshalb wirkt das Bier eher trocken. Dennoch sorgt ein ausgeglichener Hopfenmix für eine zitrusfruchtige Hopfennote und eine dezente Bitterkeit.

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Enthält Gluten.