Hoi, grüäzi und herzlich willkommen auf www.braucheib.ch.

Die Website sowie die Brauerei in Schwanden GL befinden sich im Aufbau. Per E-Mail kannst du jedoch nebst Bier und Cider auch Gläser, T-Shirts und sogar Skateboard Decks bestellen. Alle Neuigkeiten sind auch auf Instagram zu finden. Später folgt zusätzlich ein Onlineshop.

Neuigkeiten

Das Crowdfunding über www.crowdify.net wurde am 8. Januar 2022 beendet und das Projekt erfolgreich finanziert. Herzlichen Dank an alle, die an mich geglaubt und mich unterstützt haben.

Am liebsten würde ich natürlich gleich loslegen, doch entgegen allen Erwartungen musste ich nun doch ein Baugesuch für das Vorhaben einreichen und bis dieses genehmigt wird, kann es bis zu 20 Wochen dauern. Nichts desto trotz wird das Brauequipment spätestens Ende Januar geliefert und ich bin zuversichtlich, dass schon bald in der zukünftigen Brauerei gebraut werden kann.

Aktuell kein Bier verfügbar

Bis zum Einzug in die neue Brauerei folgen jedoch mindestens folgende Sorten:

Schlummeri – Chocolate Milk Stout
Wiissi Fee – Hefeweizen
Vreni Cider – Apfelschaumwein